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马斯克加入“删除脸书”运动

2018-07-16 10:51 来源:网易健康

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    当不少家长还在为学校留的家庭作业太少,极力为孩子报各种补习班时,这所小学用34年不留家庭作业但收效颇丰的实践,走出了素质教育的一条崭新之路,值得学习。

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  (樊诗)[责任编辑:陈城]  回到沈阳该学校的实践中,34年不留家庭作业,并非对学生放之任之,也不是推卸学校与老师的责任。

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90后女生用精心制作的丰富早餐唤醒家人的美好生活

2018-07-16 07:35 莆田网

柯贝莎用心为家人制作早餐。

  一年之计在于春,一日之计在于晨。在源远流长的中华饮食文化中,人们用饮食借指生活,酸甜苦辣咸从来都不止是味蕾上的触感,更是对生活的感悟。在一日三餐中,早餐占据了重要的位置,能为人们提供足够的能量和营养,是一天精力充沛的源泉,也一直是餐饮热点。

  豆浆、油条、包子、面包、稀饭……快节奏的现代生活让人们脚步匆匆,在收获事业与金钱的同时却失去了生活的一些乐趣。几分钟就能解决的早餐品种成了上班族、学生族、生意人等赶时间者的选择,不卫生也不能保证营养。然而,还有一些人,他们既不是专业厨师,也不是美食专家,却凭借自己对生活的热爱和对家人的关爱,在有限的时间里,展开一次次以早餐为名的爱心之旅。90后女孩柯贝莎就是其中一个。她说:“我很享受制作早餐的这个过程,能为家人精心准备早餐,是件很幸福的事。”

  这天一大早,我应邀来到她家做客,并向她讨教如何做一顿又快又营养又有颜值的早餐。

  她的冰箱里,蔬菜择好装袋,肉类洗净腌制入盒,就连瓶瓶罐罐的酱料也摆放得整整齐齐,我闻不到任何异味,十分干净整洁。不仅如此,她的厨房虽然锅碗碟盆多,但也井井有条。一台马卡龙色的烤箱最吸引人眼球,一阵阵香味从中飘出,挑逗着味蕾,一个个小蛋糕在烤箱橘黄色灯光的映衬下,显得更加诱人。她说:“早餐的时间有限,合理安排早晨的时间很重要,我一般会控制在半个小时之内。有些食材可以先简单处理,食物既入味,又能节约时间。”

  为了让我多学会几种,她又拿出一碗隔夜米饭和一罐肉松,准备教我制作不超过10分钟的芝心圆饭团。她在隔夜米饭中加入肉松,搅拌均匀。随后,我也戴上一次性手套,学着她的方法,取一段保鲜膜,放上一团适量大小的米饭,摊成扁圆形;再把芝士片对半切开,取半片叠成小块放米饭中间,我拎起保鲜膜的四个角,把米饭捏成了圆饭团,再放入微波炉中加热20秒。看着自己做的饭团个个小巧可爱,心里瞬间觉得十分温暖。

  她笑着说:“我觉得每天的生活都是有温度的,在寻常烟火中,也能熬煮出细碎而有意义的美好。”她的话着实让我大吃一惊。眼前,这个长相甜美而文雅的小女生却有15年厨龄,她能从做早餐的过程中体会生活,不禁让人感叹,三餐饮食变幻出不同的生活节奏,能塑造出各异的人生感受。

  在和她的交谈中,我感受到她对美食的热爱和认真。她说,她在上初中时,就把课余时间都花在厨房里。为了烘出一个纤维细腻、口感扎实的欧包,她特意到广州的朋友家,带回天然酵母细心培植。还有一次,她在烤欧包时竟忘记戴手套,手背被烤箱烫伤,但仍没有扔下手中的锅,一直忍着把锅完整放进烤箱后,才涂抹烫伤膏。就这样,她的手腕上留下了一块无法抹平的伤疤。

  她的认真得到了很多人的认可。在一款有名的美食爱好者APP“下厨房”上,有一万多人关注了她。她经常与“粉丝”分享菜谱和制作步骤,用相机记录美食日常,已成为她生活中一场重要的仪式。她告诉我,村上春树说过“美食当为美食,一定是美字在前,才为食。”为了拍好美食,她搜集了很多类型、风格的餐具、背景板。一道道美食在她的照片里,让人隔着屏幕都能闻到饭香味,也不失为一种享受。(湄洲日报记者 杨怡玲)

 
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